Ecco l’ultima ricette delle quattro, realizzate per il progetto sviluppato in collaborazione con Biogen, azienda all’avanguardia nell’ambito delle biotecnologie applicate alle neuroscienze, che ha sviluppato diverse terapie per il trattamento della sclerosi multipla, e ha all’attivo alcuni progetti pensati per supportare le persone, al di là delle terapie.
Questi dunque i contenuti di una app che Biogen ha voluto sviluppare nella convinzione che, al di là dei trattamenti, i pazienti debbano essere informati e supportati. L’obiettivo è quello di fornire loro una sorta di compagno digitale quotidiano che li aiuti ad affrontare al meglio diversi aspetti della loro vita.
Anche questa volta ho provato a usare ingredienti diversi ma abbastanza facili da recuperare, per creare una ricetta etnica, ma bilanciata per un benessere quotidiano e personalizzato.
Potrete vedere la video ricetta su Cleo (già scaricabile gratuitamente) e dedicata a chi vive con la sclerosi multipla e personalizzata, con temi dal benessere quotidiano, alle news verificate, alle attività fisiche e alle altre videoricette che abbiamo realizzato con Teresa Balzano, Germana Busca, e Francesca D’Agnano e seguite in ogni passo da una nutrizionista e divulgatrice.
Questo è il video raccolto al congresso nazionale di neurologia, dove è stato presentato il progetto, e quella che segue è invece la terza delle ricette con cui ho avuto il piacere di contribuire.
Ingredienti