Questa sera sarò in Librerie Feltrinelli di Corso Buenos Aires a Milano per presentare Fabiana Mijanovic, chef del ristorante Buscina e Mira Zrnic dello Stari Podrum e produttori di un paese di cui mi sto interessando sempre di più: l’Istria. Merito anche di Carlo Vischi che mi ha coinvolto con l’iniziativa gourmet “Per tutti i Gusti” progetto promosso dalla catena degli Hotel Starwood di Milano.

Un paese che mi attrae, che ha luoghi e persone meravigliose da scoprire. Una cultura troppo vicina per essere ancora così lontana. Spero di visitarla presto…

E voi la conoscete? Raccontatemi…