Anche ieri mattina sono andata al mercato, come spesso succede, il martedì in via Eustachi e il sabato mattina in Via Benedetto Marcello,  quando ho più tempo, con qualche amico, vado ai mercati generali dove di solito mi diverto un sacco. Mi piace il mercato, è umano.
Alla mattina presto il mercato è frizzante, piacevolmente rumoroso: sulle bancarelle del pesce spaccano il ghiaccio che farà da base, in quelle della verdura si continuano a sistemare le cassette all’infinito e si comincia a urlare, per scaldare l’aria.
Il tempo non è un problema, se ci vai spesso e sai cosa vuoi, ci metti poco. In alcuni casi puoi anche farti fare la consegna a casa e scappare al lavoro. Se hai tempo, puoi sciogliere i pensieri e le parole e osservare la vita che ti succede intorno. Chi vende e chi compra, chi passeggia e chi accompagna, tutti coinvolti come attori e figuranti di un film. Compro la frutta e la verdura di stagione, il pesce fresco del nostro mare e qualche volta del baccalà, poi le olive e la frutta secca.

Ieri mi sono fatta bastare qualche etto di alici: ho speso due euro e mezzo, la sera le ho pulite, deliscate e impanate, per un secondo che piace sempre a tutti. Ho speso di frutta e verdura 28 euro, ma in primavera fa gola, ed è un po’ più cara: piselli, fragole, fave, e le zucchine e i pomodori che non tocco da ottobre…
Vi racconto dei miei momenti al mercato e vorrei invitarvi per un’iniziativa che mi sta molto a cuore:

Aggiungi un pasto a tavola : Cinque mercati coperti, cinque grandi chef di Milano e cinque bollini per scoprire un menù sano, di stagione per sé e per le persone in difficoltà. l’iniziativa ideata del Comune di Milano in collaborazione con Identità Golose che il 19, 20 e 21 aprile proporrà ai cittadini, la scoperta di un menù di qualità, all’insegna della solidarietà, per quattro persone a circa 20 euro ideato con prodotti di stagione in vendita al mercato.
Aggiungendo un euro a ogni acquisto effettuato, potrete ricevere in cambio un bollino da applicare su un’apposita scheda ricevuta all’ingresso. Al raggiungimento di 5 bollini riceverete, presso il banchetto gestito dai volontari allestito all’interno di ogni mercato, una shopping bag in cotone con il logo del Comune di Milano con all’interno il ricettario, utile per realizzare i menu proposti dagli chef, oltre a una ristampa del primo numero della rivista “La Cucina Italiana”.
A fine giornata i bollini raccolti dai volontari si trasformeranno in prodotti alimentari da
destinare ai cittadini in difficoltà. A farsi carico della raccolta alimentare saranno diverse realtà cittadine attive nel terzo settore e alcune mense per adulti in difficoltà. “Aggiungi un pasto a tavola” è il primo di una serie di appuntamenti che si riproporrà a ogni cambio di stagione per diffondere il più possibile i principi di una sana e corretta alimentazione a dimostrazione che si può mangiare bene spendendo il giusto, utilizzando prodotti freschi di stagione.
I mercati coinvolti sono stati idealmente “adottati” da cinque protagonisti della
scena gastronomica milanese : Aimo e Nadia Moroni – Mercato Wagner;
Davide Oldani – Mercato Ticinese in piazza XXIV Maggio; Viviana Varese –
Mercato Morsenchio di Largo Guerrieri Gonzaga; Pietro Leemann – Mercato
Ca’ Granda di via Moncalieri e Carlo Cracco – Mercato Prealpi.

Vorrei fare come quei ragazzi al mercati che strillano per attirare l’attenzione: “Signo’!! Vieni signo! Pesce freeeesco!

Non mancate, questa iniziativa è dalla città per la città.